Oppskrift
TANTE SISSELS EPLEKAKE
Superenkel eplekake som holder seg saftig i flere dager!
TANTE SISSELS EPLEKAKE
PORSJONER
Ingredienser:
3 store epler
10 ss sukker
4 egg
200 g smeltet avkjølt smør
6 ss hvetemel
6 ss bygg og havregryn
2 ts bakepulver
0.5 ts vaniljesukker
Perlesukker og kanel
Slik gjør du:
1Egg og sukker piskes til eggedosis.
2Tilsett vekselsvis det avkjølte smøret og resten av de tørre ingrediensene.
3Helles over i smurt form (22 diameter).
4Eplene skrelles og skjæres i tynne båter som stikkes ned i kaken i et sirkelmønster.
5Oppå kaken drysses kanel og perlesukker.
6Kaken stekes på 200°C i ca. 40 minutter.
7Serveres lun med krem.