Oppskrift
Lun blåbærsuppe med bygg
Hva med en deilig varm blåbærsuppe med bygg i helgen?
Lun blåbærsuppe med bygg
Enkel å lage og smekkfull av antioksidanter og C vitaminer vil den beskytte mot høstforkjølelsene.
PORSJONER
Ingredienser:
1 liter vann
1 dl sukker
1 liter blåbær
4 ss potetmel
50 g middagsbygg
Slik gjør du:
1Kok opp vann og sukker.
2Ha blåbærene oppi, og kok på svak varme et par minutter.
3Rør potetmel ut i 0.5 dl kaldt vann og jevn suppen.
4Bruk stavmikser og knuse bærene.
5Tilsett de kokte bygg grynene, og server suppen lun.
6Tips: Dette er super turmat. Hell suppen over på termos og putt i ryggsekken!