Oppskrift

HJEMMELAGET FERSKOST MED URTER

Denne osten er superenkel å lage, og har du først smakt den vil du ikke ha noen annen!

HJEMMELAGET FERSKOST MED URTER

Smaker fantastisk på knekkebrød med bygg. Bare husk å sette av tid til avrenning.

PORSJONER

Ingredienser:

8 dl yoghurt naturell

5 dl creme fraiche

0.5 dl finhakkede urter f.eks. purre, persille og basilikum

1 ts urtesalt

finmalt svart pepper

duga-produkter

Slik gjør du:

1Varm forsiktig opp yoghurt og creme fraiche til 45°C så blandingen skiller seg.

2Rør hele tiden. Hell blandingen opp i et kaffefilter eller et rent kjøkken håndkle og la det renne av seg i 4-5 timer.

3Rør krydderurtene inn i osten og smak til med urtesalt og pepper.

4Hell osten over i et glass, og oppbevar kjølig.

Del med andre

Relatert

innhold

Meld deg på vårt

nyhetsbrev