Oppskrift

CHILI CON CARNE

Med fare for å skuffe enkelte taco-fans foreslår vi i dag en klassisk og velsmakende rett som er blitt litt glemt, nemlig chili con carne. Sunn fredagskos.

CHILI CON CARNE

PORSJONER

Ingredienser:

600 g karbonadedeig

olje til steking

2 hakkede gule løk

1 boks hakkede tomater

2 fedd hvitløk

3 røde chilli

1 boks blandede bønner

200 g kokte middagsbygg

2 ss sukker (tar vekk den «rå» tomatsmaken)

krydder: paprika, kayennepepper, salt og pepper

duga-produkter

Slik gjør du:

1Kok bygget etter anvisning på pakken.

2Stek karbonadedeigen brun i olje sammen med løk, hvitløk, rød chilli og krydder.

3Bland inn tomater, bønner, sukker og middagsbygget.

4Server med en grønn salat og ferskt brød.

5Tips: Bruk engangshansker når du behandler den røde chilien. Den er veldig sterk og svir om du skulle glemme deg og klø f.eks. i øynene. Retten blir mildere om du tar ut frøene av chillien.

Del med andre

Relatert

innhold

Meld deg på vårt

nyhetsbrev