Oppskrift

BYGGOTTO MED SPEKESKINKE OG TOMAT

Glad i risotto? Denne bygg-varianten anbefaler vi på det sterkeste!

BYGGOTTO MED SPEKESKINKE OG TOMAT

Rask, enkel og smakfull middag for dager du ikke har like mye tid, eller annet å gjøre enn akkurat å bruke mye tid på matlaging.

PORSJONER

Ingredienser:

4 dl Coop Gullbygg middagsbygg

1 finhakket sjalottløk

Smør eller olje til steking

6 dl hønsekraft (Evt. buljong)

1 ss smør

1 dl revet parmesan

Salt og pepper

8 skiver spekeskinke

Urter og cherrytomater til servering

duga-produkter

Slik gjør du:

1Surr byggryn og løk i litt smør eller olje i en kjele. Hell over kokende kraft og kok over svak varme til grynene er myke og væsken er kokt inn.

2Rør inn smør og parmesan, og smak til med salt og pepper.

3Anrett byggottoen på fire tallerkener med skinke, urter og tomater. Server.

4Tips: Stekt fisk eller kylling smaker også godt til byggottoen.

5Prøv også byggotto med steinsopp! Bruk samme fremgangsmåte og tilsett sprøstekt steinsopp til slutt.

Del med andre

Relatert

innhold

Meld deg på vårt

nyhetsbrev