Oppskrift

BESTEMORS KYLLINGFRIKASSÉ

BESTEMORS KYLLINGFRIKASSÉ

I disse dager med antibiotika i kylling foret er det viktig å velge kylling som får rent for. Vi valgte derfor en kyllingprodusent som garanterer for rene produkter i fjærkreforet.
kyllingfrikasse Til 4 personer trenger du:
  • 4 store kylling fileter
  • 3 terninger hønsebuljong
  • 2 gulrøtter
  • 100 g frosne erter
  • 1 boks mais
  • ½ purreløk
  • 1 stor gul løk
  • 200 g kokt middags bygg
  • 4 ss. Smør
  • 4 ss. Hvetemel
  • 8 dl kylling kraft
  • 1 dl fløte
  • Salt og pepper
 
  1. Bygget kokes etter anvisning på pakken med en buljongterning.
  2. Kok kyllingen mør i to buljongterninger.
  3. Ta opp kyllingen og sil kraften.
  4. Smelt smøret og rør ut melet. Tilsett kyllingkraften og kok opp.
  5. Vask og kutt opp grønnsakene. Gulrøttene er det lurt å forvelle, før du har dem oppi sammen med resten av grønnsakene.
  1. Kok grønnsakene møre i sausen. Tilsett fløte og smak til med salt og pepper.
  Server med nykokt middagsbygg.
Del med andre

Relatert

innhold

Meld deg på vårt

nyhetsbrev