TILBAKE

Pasta med kjøttsaus og bygg

Pasta med kjøttsaus og byggIngredienser:
1 gul løk, hakket
3 fedd hvitløk, revet
2 gulrøtter, revet
50 g sellerirot, revet
500 g karbonadedeig
1 ts tørkede urter (for eksempel timian eller provence-miks)
1 ss soyasaus
1 ss flytende oksebuljong (eller ½ terning)
½ ss eddik (balsamico eller hvitvin), ev 1 dl vin
friske urter
50 g Gullbygg middagsbygg
1 boks tomater
salt, pepper og friske urter.

Tilsett alle ingredienser bortsett fra bygg og varm opp. Tilsette bygg. Kok i 30 minutter.

Serveres med fullkornspasta og grønn salat.

Stek løk blank. Tilsett karbonadedeig. Stek til gjennomstekt. Surr hvitløk , grønnsaker og tørrede urter i blandingen noen minutter.