TILBAKE

Lun blåbærsuppe med bygg

Blåbærsuppe_1

Hva med en deilig varm blåbærsuppe med bygg i helgen?

Enkel å lage og smekkfull av antioksidanter og C vitaminer vil den beskytte mot høstforkjølelsene.

Lun blåbærsuppe med bygg

Du trenger:

1 liter vann

1 dl sukker

Ca. 1 liter blåbær

4 ss potetmel

Stavmikser

50 g middagsbygg

Fremgangsmåte:

1. Kok opp vann og sukker

2. Ha blåbærene oppi, og kok på svak varme et par minutter.

3. Rør potetmel ut i 0.5 dl kaldt vann og jevn suppen.

4. Bruk stavmikser og knuse bærene.

5. Tilsett de kokte bygg grynene, og server suppen lun.

Tips:

Dette er super turmat. Hell suppen over på termos og putt i ryggsekken!